Dunkel Weiss
- Birra ad alta fermentazione
- Gradi alcolici 5%
- Da servire a 7/8 gradi centigradi
- Grado Plato - 13° P
- Amaro IBU - 15
- Colore EBC - 25
- Rifermentata in bottiglia
Le birre in stile Dunkel Weiss sono praticamente abbinabili a tutto! Dalle carni bianche ma saporite, agli hamburger, alle leggere insalate primaverili, fino ai freschi aperitivi estivi o a quelli invernali in una calda baita.
"Birra di frumento ambrata, rinfrescante con un un distinto odore di banana e chiodi di garofano dati dal lievito. Sostenuta di aromi di pane tostato e caramello. Aspetto torbido dal colore mogano scuro con una caratteristica schiuma bianca. Birra tedesca tipica Bavarese vecchio stile, del 1700."
